Pyrus elaeagnifolia

Gül Takımı / Gülgiller

Oman içlerinde sık sık karşınıza çıkar. Muşmulaya çok benzer. Armut aşısı yapmak için ideal ağaçtır. Bu yüzden biz de bir tane büyütüyoruz. Lazım olursa tohumlarından çimlendirerek fidan yapabiliriz.

Armut gibi budanmalıdır. Çok dallanmayı seven bir ağaç olduğu için ilk 5 yılında şekil vermek için 2-3 ana dal bırakıp iç kısmını tamamen boşaltın. Dışarıya doğru dallanmasına yardımcı olun yeterlidir.

Karadeniz’in bazı yerlerinde pekmezini yapıyorlar. Meyveler olgunlaşmadan hayvanlara fazla yedirmemek gerek, kabızlığa sebep olabiliyor. İshali kestiği söyleniyor, henüz denemedik.

Ahlatı tam olgunlaşmadan (ekim sonu gibi) toplayıp depolayın. Kendi kendine olgunlaşırken siz de 2 aya yakın meyvesini rahatlıkla yiyebilirsiniz. Turşusu da gayet lezzetlidir. En güzeli meyveleri iyice yumuşayınca yoğurta karıştırıp yemek.

Otlar / Çalılar / Ağaçlar