Pimpinella
Maydanoz Takımı/ Maydonozgiller
Uğur böceklerinin çok sevdiği bir bitki. Sürekli üzerindeler. Bu yüzden bahçemizin çeşitli yerlerinde kümeler halinde bulunuyorlar.
Etken maddesi anetol. Rezenede de bolca bulunan bir madde. Suda çözülmeyen bir maddedir. Alkolde ve yağda çözülür. Bu yüzden yağını yapmak daha faydalı olacaktır.
Tohumları Eylül ayında toplanıp yağı çıkarılır ve bu yağ ile buğu yapılır. Çok işe yarıyor. İçine biraz da kuru okaliptüs yaprağı atın, koku harika oluyor.
Yaprak ve çiçekleri Temmuz Ağustos aylarında toplanıp taze veya kurutulmuş olarak çayı da demlenebilir. Rakı yapacaksanız tohumundan yaptığınız yağı kullanmanız gerekecek.
toprakla.farm 