Bezelye

Pisum

Bakla Takımı / Baklagiller

Biz pek severek yemediğimiz için çok az yetiştiriyoruz. Kasım ve Aralık aylarında bir miktar ekiyoruz, tohumluk haricindeki tüm bitkiyi yeşil gübre olarak kullanıyoruz ve hayvanlara yediriyoruz. Bu yönüyle bize de çok faydası oluyor. Kışın ekilen bezelyenin hasadı yaklaşık 4-5 ay sonra olur. Yazın ekerseniz 3 ayda hasat edersiniz.

Bezelye tek yıllıktır.

Küçük tahta set hazırlayıp yanına ekerseniz tırmanma sorunu yaşamaz.

Bezelye püresi ortaçağ mutfağının temel besinlerinden biriydi.

Bezelye kabukları çabuk kararır ve bozulurlar. Bu yüzden hayvan yemi yapacaksanız konserve yapmak en uygun çözümlerden biridir. Tabi silaja da katabilirsiniz.

Pisum sativum tükettiğimiz türün adıdır. Şeker bezelye (Pisum sativum var macrocarpum) kabuklarıyla birlikte yenir. Karadeniz’de çok yaygındır. Diğer ticari bezelye türleri;