Nasıl Yapıldı?
(Yeşil Ceviz Kabuğu Yağı)
Geçen yılın ağustos ayında Amasra’daki bir dostumuzun bahçesinden toplamıştık taze cevizleri. Kimyasal gübre ve zirai ilaç görmemiş bu ağaçtan topladığımız taze cevizleri afiyetle yerken yeşil kabuklarını da hemen soğuk sıkım zeytin yağı içinde maserasyona yatırdık. 50 gün sonra süzdük ve şişeledik. 2 litre yağ ile yapmıştık bu karışımı, sadece 900 ml. süzülmüş yağ elde edebildik. Çok fazla posa bıraktığı için tamamını süzemiyorsunuz. Kalan posalı kısmı da sıvı sabun yapımında kullandık. 40 – 45 yaşlarındaki bu cevizin türü kaplan adıyla bilinen türe benziyor. Muhtemelen yörenin eski türlerinden biri.
Bu yıl ceviz yağımızı 15 ağustos gibi yapacağız. Pancarköy’deki bahçemizde bir yaşlı ceviz ağacı var. Ömründe ilaçlama ve gübreleme yapılmamış bir ağaç.
Nasıl Kullanılır?
Yeşil ceviz kabuğundan sulu ekstre veya zeytin yağı ile maserasyon yapılabilir. Sulu ekstresi de güçlü antimikrobiyal etkilere sahiptir. Halk arasında bu kabuk kaynatılarak içilerek bazı hastalıkların tedavisinde kullanılır. Atık yeşil ceviz kabukları matbaacılıkta kullanılmaktadır. Yeşil ceviz kabuğu yağının antioksidan, antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliği sebebiyle kullanımı cilt üzerine uygulamak şeklindedir.
Akne ve sivilcelerin tedavisinde çok etkilidir. Cildin yaşlanmasını yavaşlatır, gençleştirir.
Saçları güçlendirir, dökülmeleri azaltır. Bu özellikleriyle yeşil ceviz kabuğu sabunu kullanmanın da çok faydalı olduğunu söyleyebiliriz.
Bilim-Kadim
toprakla.farm 