Sonchus Oleraceus

Eşek Marulu / Papatyagiller

İki yıllık bir bitkidir. Yani genç halini tanımalı ve yabancı ot diye sökmemelisiniz. Yaprakları rokaya benzer. Sap ve çiçekleri lezzetlidir. Haşlayıp zeytin yağ, sarımsak ile harika olur. Yaprakları da yenir ancak çok lezzetli olduğunu söyleyemeyiz.

Otlar / Çalılar / Ağaçlar