Corylus

Kayın Takımı / Huşgiller

Yetiştirmesi çok zevkli bir ağaçtır fındık. Sürekli dip sürgünü verir. Hepsini mayıs ve kasım ayalarında kesip almalısınız. Çoğaltmak isterseniz dışta bağımsız görünen bir filizi alıp başka yere dikebilirsiniz. Meyveden de yetiştirebilirsiniz ancak bu durumda ham denen yağı az bir tür fındık üretmiş olursunuz. Gerçi bizim en sevdiğimiz çeşidi ham olanıdır. İlk 3 yıl dikkatli budamalısınız. Tek filiz diktiyseniz ilk yıl toprağa sıfır budamalısınız ki kök yapsın. Sonrasında dala “v” şeklini verin ve 2 yıl daha v dallarda yeni “v”ler oluşturun.

Toplarken çok hassas olmalısınız, dalları kırmayın. Kırdığınız o dallar bir sonraki yılın meyve sürgünleri olacak. Şubat ayında kozalak akarı denen akarı elle toplayıp yere atın.

Fındığın 25 ayrı çeşidini daha önce toplayıp fotoğraflamıştık. Maalesef o fotoğrafları kaybettik. Bazı çeşitleri çok çok estetiktir.

Giresun Fındık Araştırma Enstitüsünde bir çok fındık türünü görebilirsiniz. Ancak orada da ham türler sergilenmiyor. İşleri icabı pazarı olan türleri sergiliyorlar. Ayrıca 70 yaşında bir fındık da bahçelerinde görülmeye değer.

Otlar / Çalılar / Ağaçlar