Karahindiba Yağı

Nasıl Yapıldı?


(Taraxacum L.)
Ege’de radika adıyla bilinen, 51 türü olan bu bitkinin Türkiye’de 16 türü endemiktir. Nisan ayında çiçek açmaya başlar, Ege ve Akdeniz’de mayıs ayı sonlarına kadar, Marmara ve Karadeniz’de ise haziran ayı sonuna dek çiçek açar. Eylülde çiçekler tekrar görülmeye başlar. Dolayısıyla karahindiba çiçeklerine yılın çoğu zamanında ulaşmak mümkündür.  Bahçemizin işlenmemiş yerlerinde bolca bulunur. Yazın sıcak günleri hariç hemen her mevsim yapraklarını salatalarda kullanırız. Yüksek potasyum ve vitamin içeren bu yaprakları her zaman sofrada bulundurmak çok büyük avantaj. Bu bitkinin en önemli özelliklerinden biri de ağır metalleri kökleriyle gaz formuna dönüştürüp topraktan uzaklaştırmasıdır. Ayrıca baklagillere dadanan yaprak bitlerini kendisine çekerek zararı azaltır. Yani bahçenizin her yerinde olması gereken bir bitki.
Çok türü olması ve başka bitkilere benzemesi sebebiyle çiçeksizken ayırt edilmesi zor bir bitkidir. Bahçemizde olanların yanında hemen her orman turumuzda rastladığımız karahindiba çiçeklerini toplarız.  Topladığımız çiçekleri anında yağ dolu kavanoza doldururuz. 1 litrelik kavanoz binlerce karahindiba çiçeği alıyor. Çiçek ve soğuk sıkım zeytin yağı dolu olan kavanozlar 10 gün süreyle güneşte, sonrasında da oda sıcaklığında dinleniyorlar. Süzüldükten sonra 100 ml’lik şişelere doldurarak stokluyoruz.

Nasıl Kullanılır?


Silisik asit, Kafeik asit esterleri, çeşitli mineraller, alkaloitler ve flavnoidler ihtiva eder.
Sakinleştirici etkisinden faydalanmak için 4-5 damla dilinizin altına damlatabilirsiniz.
Şeker hastalarına sıklıkla önerilen bir bitkidir karahindiba. Bu yağı düzenli olarak günde 5-10 damla dilinizin altına damlatarak kullanabilirsiniz.
Sedef, egzama ve sivilce tedavisinde cildinize uygulayabilirsiniz. 

Bilim-Kadim


Karahindiba hakkında bir çok şey bu araştırma yazısında