Kızılcık

Marmara, Karadeniz ve kimi Ege ormanlarında bolca karşınıza çıkar.

Çok sert ve dayanıklı odunu vardır. İyi odun kömürü olur.

Karadeniz’de meyveleri tarhana içine koyulur, şerbeti yapılır. Son zamanlarda tarımı da yapılmaya başlanan bir ağaç.

Biz meyve zamanı rastlarsak meyveleri toplayıp zeytin gibi salamurasını kuruyoruz. Zeytin ikamesi olarak harika bir gıdadır.

Cornus – Kızılcık

Cornus sanguinea L. – Yabani Kızılcık – Çiçek