Citrus limonum

Akçaağaç Takımı / Sedefotugiller

Her bahçenin olmazsa olmazıdır. Ancak donlara pek dayanıklı değillerdir. Bu yüzden Türkiye’nin her yerinde olmuyor. Bazı türleri eksi soğuklara dayanıklı olsa da onların da meyve kalitesi düşüktür. Güçlü bir limon, turunç veya 3 yapraklı limon ağacına aşılanmış olmalıdır.

Ağaç sert budamayı seviyor. Zararlıya karşı daha dirençli oluyor. Ortasını tamamen açacak bir budama yapın. En iyi zaman Haziran ayı. Çiçeğe durmadan önce budanınca daha az zararlıyla uğraşıyorsunuz.

Karışık ağaçlarla dikildiğinde daha sağlıklı olurlar.

Az gelişmekte olan meyveleri görünce hemen toplayın, diğer meyveler güçlenecektir.

Tam sararmadan toplanıp depolanırsa bekledikçe sararırlar. (Bkz; Gıdaları Nasıl Saklamalı)

Limonu saklamanın diğer yolu da kuru salamura etmektir. Tamamen kaya tuzu dolu kavanozlarda yıllarca saklanabilirler.

Yıllık ihtiyacımızı 2 ağaç fazlasıyla karşılıyor. Her dem yeşil olması da çok güzel bir özellik.

Limon soframızın en temel gıdası olmakla birlikte kolonyamızı da ondan yaparız. (Bkz; Limon Kolonyası)

150 gr limon günlük C vitamini ihtiyacının tamamını karşılar.

Otlar / Çalılar / Ağaçlar