Phytolacca americana
Karanfil Takımı / Şekeciboyasıgiller
Phytolacca kıpkırmızı bitki demektir.
Sık sık karşımıza çıkan bir ot. Gövde rengi pembemsi kırmızıdır. Çok güzel renklere bürünür sürekli. Çok yıllıktır. Kansere iyi geldiği düşünülmüş uzun zaman. Ancak ciddi bir araştırma göremedik.
Genç yaprak ve gövdeleri yenilebilir. Bitki olgunlaştıkça zehirli hale gelir. Kökü ve meyveleri zehirlidir.
Evcilleşmemiş bir çok hayvan türü ve kuşlar için zehirli değildir. Ancak atlar, koyunlar, köpek ve kediler için de toksiktir. Bitkiyi tutarken de cildiniz tahriş olabilir. Dikkat.
İlla da genç yaprak ve gövdeyi yiyeceğim diyorsanız 2-3 kez kaynatıp her seferinde suyunu değiştirmeniz önerilir.
Eskiden meyvelerinden kırmızımsı pembe mürekkep yapılırmış.

