Chenopodium
Karanfil Takımı / Horozibiğigiller
Yabani ıspanak veya Akpazı olarak da bilinir. Chenopodium Antik Yunanca kaz ayağı anlamına gelir.
Bazı bölgelerimizde yemeğini yapıyorlar halen. Fazla tüketilmemesi gerekir. Zehirlenem vakası biliniyor olmasa da zehirli otlar sınıfında gösterilmiştir. Bünyesindeki yüksek konsantrasyondaki oxalat’ın zehirlenmelere neden olduğu düşünülmektedir.(http://www.turkiyeherboloji.org.tr) Çok sayıda tohum yapar, hızla bahçede çoğalabilir, dikkat.
Chenopodium album – Aksirken (Album beyaz anlamına gelir) Bu bitki 5.000 yıla yakındır önemli bir besin kaynağı olarak kullanılmıştır. Yaprakları yenir ve tadı da pazıyı andırır. Yaprak ve tohumları tavuklar da byıla bayıla yer. Müshil etkisi vardır. Kalp damar hastalıklarına karşı geleneksel tedavilerde kullanılmıştır.
toprakla.farm 