Bir çok organik, doğal gibi iddialarla yayın yapan sitelerde bile şu tip öneriler görürsünüz: “Fide araları 30 cm, sıra araları 40 cm, çapraz dikim vs vs”
Organik tarım yönetmeliğinde bile bazı kimyasalları kullanmak yasaldır. Hangi tanıma inanacağız?
Doğal demek bitkinin ihtiyacı olanı vermek demek. Bitkileri modern tarım uygulamalarıyla yetiştirecekseniz önce kendinizi 2mX2m hücreye kapatın ve fazla değil bir kaç gün yaşayın. Yediğiniz önünüzde yemediğiniz de arkanızda olsun. 1500 ekran TV’nizi de hücrenize alın. Playstation falan da olsun. Çıktığınızda bahçenize tekrar gidin ve bitkilerinize dikkatle bakın. Bulundukları ortamda mutlularsa güçlü ve sağlıklı yetişeceklerdir.
Toprak Hazırlığı
Önce PH ölçümü ve toprağın yapısını anlamak gerek.
PH yükseltmek için kireç, düşürmek için kükürt uygulayacağız. Killi topraklara biraz kum katacağız. Kumlu topraklara çakıl taşı. Bu işlemleri kasım – aralık aylarında bitirmeliyiz.
Çapa: Çapa yapmadan tarım yapmak mümkündür. Hatta doğal tarımda çapa yapmamak önerilir. Hayvanlar da toprağı sürekli eşeleyerek çapa yapmaktadır aslında. Bu düşünceyle çapa yapmanın bazen gerekli olduğunu da anlamak zor değil. Bazı bitki türlerini tamamen yok etmek için bir kaç yıl en az iki kez çapa yapmanız gerekebilir. Bazen de sadece yabancı otları ayıklamak için çapa yapabilirsiniz. Yılda bir kez toprağı havalandırmak da solucanın, köstebeğin, yılanın, tavuğun vs hayvanların olmadığı toprakta muhakkak gerekecektir.
Herkes toprağı çapalamak için yağmuru bekler. Yağmurdan 1-2 gün sonra çapa yapmak kolaydır. Ancak etkili çapa kuru toprağa yapılmalıdır. Kuru toprağa yapılan çapanın faydaları şunlar;
Toprak kolay parçalanır ve havalanmış olur.
Larvalar güneş ile temas ederek ölümleri daha garanti olacaktır.
Solucanlar yüzeyden derine doğru gittikleri için çapa esnasında ölmezler.
Bir çok bitki çapadan sonra toprağa tekrar tutunamaz, nemli toprakta tekrar toprağa tutunma ihtimalleri vardır.
Bir çok kalın köklü bitkiyi çapayla öldürmek daha olasıdır.
Çapanız sürekli çamura bulanıp ağırlaşmaz, çalışması kolaydır.
Dezavantajlı kısmı ise; gırtlağınız ve burnunuzun içi toprak tozuyla dolar, kuru toprağı işlemek daha fazla güç ister.
Gübre
Toprağınızı her zaman gübreleyin. Bir iki seferlik yoğun gübreleme sizi yine en yanlış olan modern tarıma doğru sürükler. Gübreleme işini tüm yıla yaymayı bir prensip haline getirin. Gübre; sadece yanmış hayvan gübresi veya kimyasal gübre değildir. Toprağın doğal yaşam sürecinde nasıl gübrelendiğini anlamaya çalışırsanız gübreleme sürecini de çözersiniz. Hiç bir zaman tarlanıza 10.000 inek girip dışkısını bırakıp, bu dışkıyı da toprağa gömmez. Doğal yaşamda hayvanlar toprağınızda dolaşır ve dışkısını bırakır. Gübre Hakkında Detay Bilgi
Bir Kaç Öneri
Amacınız yüksek verim almaksa modern tarım yapmalısınız. Bir dönümden 5 ton mısır almak istiyorsanız bu sitede size uygun bilgi yok. Amacınız makul verimlilik ve bitkilerin sağlığı ise okumaya devam edin.
Sürekli yediğiniz sebzeleri (Kıvırcık, tere, roka gibi) 10-15 gün arayla sürekli ekin. Bir yandan ekime devam ederken diğer yandan büyüyenleri tüketir ve yerlerine başka sebzeler ekersiniz.
Ekim nöbeti hakkında bilgi sahibi olun. Her bitki topraktan bazı farklı elementleri daha çok kullanır. Detaylı Bilgi İçin
Her bitkiyi yemek için ekmeyi düşünmeyin. Ekeceğiniz arazide bitkilerin uyumu (permakültür), yeşil gübre olarak kullanımı gibi etkenleri hatırlayın. Örneğin; domateslerinizi 60-70 cm aralıklarla ekin ve arada bir Kadife Çiçeği ekin. Tam ortalarına bir yere de Kekik, Lavanta gibi arıların çok sevdiği diğer bir bitkiyi ekin. Fesleğen deneyin, Fesleğen bir çok biti uzaklaştıracaktır. (Kardeş bitkiler ile ilgili bir çizelge bulmuştuk internette. Nereden bulduk hatırlamadığımız için kaynağı belirtemiyoruz. Sahibine teşekkür ederiz)
Mevcut bir tohumunuzun sonu gelmesi en büyük felakettir. Her zaman seneye de bir miktar tohum bırakın. Ve tohum saklama yöntemlerini ciddiyetle takip edin. Bkz; Kadim Bilgiler – Tohum Nasıl Saklanır?
İlk yetişen tohum çoğu bitkide en kalitelisidir. Bu yüzden sebze veya meyvenin ilk tohumunu büyütmesine izin verin. Ancak bazı türlerde ilk tohumunu sağlama alan bitki sonrasında tohum üretimini yavaşlatabiliyor. Yani geçiminizi bu işten sağlıyorsanız tohum vermesine değil ürün vermesine odaklanmak daha doğru olur.
Kekik nane gibi her zaman yerinde büyüyen bitkilerin alternatiflerini yapın. Tek bir yere bağımlı kalmayın. Güneşi çok seven bir bitkidir dense de siz bir kök bitkiyi gölge bir alana da alın. Bakarsınız bu yeri daha çok sevecektir.
Yabancı otları sökerken dikkat edin. Her şeyi sökmek yerine yararlı olabilecek bazı otları olduğu yerde bırakın. Mesela üçgül. Neden sökesiniz ki, hem çiçekleri çok güzel, hem de zamanı geldiğinde koyunlarınızı bahçeye salarsınız ve hayvanlar bundan faydalanır. Veya çiçeklendiğinde biçersiniz yeşil gübre olurlar. Her yerde doğal olarak yetişen anasonu biz hiç sökmeyiz. Uğur böceği bu bitkiye bayılıyor.
Sulamayı büyük sorun haline getirmeyin. Her bitki yeteri kadar su ister, fazlasını istemez. Fazla su isteyen bitkileri ayrı bir alanda, çok az su isteyenleri ayrı bir alanda yetiştirin. Olduğunuz yerin doğal türleri için sulamaya ihtiyaç yoktur. Örneğin; Kuzeyde yaşıyorsanız ve normal bir mevsim geçiriyorsanız, fasulyeleri sulamanıza hiç gerek yok.
Küçük tohumları tek tek ekmeyi becerirseniz harika olur. Üşenmeyin, 30-40 cm aralıklarla tohumları tek tek ekin. Yeri değiştirilmeyen bitkiler daha sağlıklı olurlar.
Çoğu bitki sabah erken veya akşam serinliğinde hasat edilir. Uçucu yağlarını alacağınız bitkilerin çoğu ise güneşin en yoğun olduğu saatte hasat edilmelidir. En iyi hasat zamanlarını bilmek çok önemli.
Domates, Sarımsak gibi az su isteyen bitkiler için üzeri her an kapatılabilecek bir sitemi bahçenizde oluşturmalısınız. 3-4 gün yaz yağmuru alan domatesin meyveleri olgunlaşmada sorun yaşarlar.
Küçük seralar kullanın. Hem pratik hem de ekonomik olacaklardır. Sera işini gözünüzde büyütmeyin. Bkz; Sera
toprakla.farm 