Canna indica
Zencefil Takımı / Kanaçiçeğigiller I Kana
Kana adıyla da bilinir. Bazı Asya ülkelerinde tesbih yapımında kullanılır. Nemli ve güneşli bir yerdeyseniz sorunsuz büyür. Kolay kolay hastalığa yakalanmaz.
Yumrular yenilebilir. Nişastası boldur ve bebek maması olarak kullanılır. Yaprakları da yenir. Güney Amerika’da bilenen bir gıdadır. Çin’de büyük kıtlıkta bu bitkinin yaprak ve rizomları yenilmeye başlanmış. Bu rizomlar şeker ve alkol yapımı için de idealdir. (Bkz; Yemek Önerileri)
Hayvan yemi olarak da kullanılır.
Çin’de bu bitkinin rizomlarından organik plastik yapılmaktadır.
Endüstriyel atık suların temizlenmesinde kullanılan bir bitkidir.
Tohumları Zimbabwe’de kullanılan bir çalgının (hosho: Su kabağı içinde kana tohumu) ana malzemesidir.
Kızılderililer bu tohumları hassas ağırlık ölçüsü olarak kullanıyorlarmış.
toprakla.farm 